原标题：冰淇淋新吃法—花式冰淇淋
冰淇淋、雪糕的形态已经不仅限于传统的方形棒支，饼干冰淇淋等异形结构、甜品化形态不断出现。各大企业对冰淇淋市场推出的冰品，沿用各自品牌巧克力的包装和产品外观，乍看几乎分辨不出是一款冰淇淋。
甜味也不再是冰淇淋唯一的追求，越来越多的花式口味异军突起。牛乳味、巧克力味是主流甜口，抹茶味、草莓味、朗姆味、咖啡味、奶茶味是花式甜口，海盐味、咸蛋黄味等咸口以及鱿鱼味、铁锅炖味等猎奇口味抓住了尝鲜爱好者的好奇心。例如有的品牌推出了白桃乌龙口味，芋泥、黑糖、珍珠奶茶等口味元素在市场中也有较高接受度。
健康零食的趋势也影响到冰淇淋雪糕领域，低糖、低脂减少负担，蛋白质、益生菌、膳食纤维等原料。
此外，采用燕麦奶、杏仁奶等植物基底的产品相对于传统乳制品，解决了乳糖不耐受者的痛点。
如今，“做减法”的低脂、低糖、低卡的冰淇淋已获得消费者青睐，未来，“做加法”的营养强化产品发展潜力也不容小觑。以天然食材为主、不添加人工香精，尽可能减少化学成分的产品也将成为趋势。此外，更具健康功能的配料还有待被发掘。对天然原材料和高级品质的崇尚，已经成为价格之外决定冰淇淋类产品欢迎度的重要因素。
下面尝试来一款新式冰淇淋做法：咖啡与冰淇淋的结合,泡一杯美式咖啡,切上两块冰淇淋,上赔送的坚果脆,看着冰淇淋满满融和的感觉,炒鸡自愈，搅拌拌匀也好吃心，面包冰淇淋就更简单啦。来两片,你喜欢的面包就可以,配一片冰淇淋,撒上梅粉,撤上麦片,完成面包若冰淇淋吃,口感丰富,面包体有微微的湿润。
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