水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米 ，不但有丰富的营养，还具有甜、鲜、脆、嫩的特色。水果玉米由于含糖量高、适宜采、收期长而得到广泛种植。具有减肥、降血压降血脂、增加记忆力、明目等功效。 虾仁中含有丰富的优质蛋白，其中含有的镁元素能抑制心肌，使心脏的节律及兴奋传导被减弱，调节心脏活动，且能减少血液内胆固醇含量、扩张冠脉增加心肌供氧量，预防动脉硬化。
By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜虾 100g姜（腌制虾仁） 2片料酒（腌制虾仁） 1勺盐（腌制虾仁） 少许………………………… 水果玉米 1个姜 4片蒜 2瓣盐 1克白糖 2克味达美味极鲜 1勺水淀粉 少许小葱 1颗腰果 适量做法步骤
1、鲜虾去壳，加入1勺料酒、2片姜、少许盐腌制10分钟
2、水果玉米一切两段，用刀沿着玉米粒方向，一排排的切下来备用
3、锅中热油，小火扁香姜片，蒜片
4、加入腌制好的虾仁，翻炒至变色断生
5、放入切好的玉米粒
6、加适量清水，小火焖一分钟（水果玉米本身可以生吃，易熟）
7、加入盐，白糖、少许生抽调味
8、淋少许水淀粉，使汤汁粘稠，可以包裹在玉米粒上
9、最后撒一把小葱增香
10、成品图，搭配腰果口感更丰富，高颜值超营养
11、成品图，鲜甜爽口，老少皆宜
12、成品图
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